Banan Pudding Muffens

Heisann!

Idag ville jeg prøve meg på banan muffens, og fannt en knall oppskrift på internett, men så raskt at denne oppskriften inneholdt både sukker, smør, og diverse andre godskaper som jeg prøver å unngå
i matlagingen min. Her er altså en litt sunnere variant av den usunne. De var god på smak og et godt alternativ til noe å spise på når søtsuget kommer krypende, med bare 114 kalorier per muffens. :)

Oppskrift:

2 egg
3 brune banan
250 g hvetemel
6 g salt
6 g natreen strø søtningsmiddel
3 dråper vanilje essens
natreen classic
5 g bakepulver
1 SS sjokolade saus Walden Farms
1 TS kakao pulver

Pisk eggene, og mos bananene, hell så alt sammen oppi bollen til det blir en tykkere røre. Stekes på 170 grader i 20-25 min.

Denne oppskriften gir 12 muffens :)

Sunn is i iskrem maskin

Sunn Hjemmelagt Hverdags Is med Iskrem Maskin.

Jeg har fått iskrem maskin til jul, og har prøvd meg frem med noen oppskrifter med hva som er godt. Med mye om og men, så har jeg funnet den perfekte hverdags isen. Den er ikke så kremete som kjøpeisen, og kanskje litt isete etter noens smak, men den er fremdeles et godt alternativ til den vanlige kaloribomben som mann kjøper på butikken.

Oppskrift: Vanilje Is

1.5 dl Eksta Lett Melk
0.5 dl Hel Melk
1 EggePlomme
3 dråper med vanilje ekstrakt
3 dråper med stevia


Rør alt sammen og hel oppi iskrem maskinen.


Ønsker du en annen smak en vanilje på isen, så har Walden Farms kalorifattige produkter som sjokolade, karamell og jordbær saus. Pytt 1 SS med en av sausene oppi blandingen, og vips så har du en annen smak på isen.

Denne oppskriften gir en stor porsjon med is eller to små porsjoner.


Hele oppskrifter er kun på 194 kalorier!! Selv med eller uten Walden Farms sausen. :)


Ps. Har du aldri hørt om Walden Farms før, så selges det på www.iherb.com for under 50 kr :)