Idag ville jeg prøve meg på banan muffens, og fannt en knall oppskrift på internett, men så raskt at denne oppskriften inneholdt både sukker, smør, og diverse andre godskaper som jeg prøver å unngå
i matlagingen min. Her er altså en litt sunnere variant av den usunne. De var god på smak og et godt alternativ til noe å spise på når søtsuget kommer krypende, med bare 114 kalorier per muffens. :)
Oppskrift:
2 egg
3 brune banan
250 g hvetemel
6 g salt
6 g natreen strø søtningsmiddel
3 dråper vanilje essens
natreen classic
5 g bakepulver
1 SS sjokolade saus Walden Farms
1 TS kakao pulver
Pisk eggene, og mos bananene, hell så alt sammen oppi bollen til det blir en tykkere røre. Stekes på 170 grader i 20-25 min.
Denne oppskriften gir 12 muffens :)
No comments:
Post a Comment