Havregryn med kesam og bær

Denne retter er et supert mellommåltid, eller hvis du bare har lyst på noe ekstra godt! :)

Alt du trenger er:

40 gram lettkokt havregryn

ca 100 gram vann

150 gram frosne skogsbær

150 gram mager kesam

5 gram natreen strøsukker

30 gram bringebær syltetøy, Lerum uten sukker

2 Kornmo kjeks

1. Kok havregrynen og vannet i mikrobølgeovnen i ca 5 min, eller til havregrynen er løst seg opp i vannet. Det skal bli en litt løs vann konsistens av grøten.

2. Miks kesam, natreen og syltetøy. Når grøten har fått kjølt seg litt ned, blander du kesam miksen inn i grøten.

3. Varm bærene i mikrobølgeovnen til de ikke er frosne lenger, og strø litt natreen på dem, om du ønsker dem litt søtere.

4. Knus kjeksene, og legg lagvis med kjeks, grøt og bær x 2.

5. Sett i kjøleskapet i 30 min før servering.

Oppskriften gir 2 store porsjoner og det er kun 199 kalorier per porsjon.  Bær er en god kilde til å forebygge skader, så kos dere med denne retten. :)

Næringsinnhold per porsjon: 100 kalorier, 26g karbohydrater, 4g fett, 13g proteiner.