Ovnsbakte poteter med mager kesam

Nå er helgen ferdig, og god mat har blitt inntatt. I går fikk jeg så lyst på gratinerte poteter, men som alltid, ville jeg spise meg mett med færrest mulig kalorier. :) så er er oppskrift på ovnsbakte poteter med mager kesam.

Ingredienser:

500 gram poteter

50 gram løk

5 gram chilipepper

100 gram mager kesam

1 SS fullkorns hvetemel

1 dl ekstra lett melk

2 SS jalapenos vann

40 gram revet ost

40 gram mager cottage cheese

Karri

Hvitløkspulver

Persille

Salt

Pepper

1. Skjær potetene i tynne skiver. Skjær løk og chilipepper i mindre biter.

2. Bland kesam, mel, melk, jalapenos vannet og krydder i en bolle, og tilsett potetene, løken og chilien. Blandt godt. 

3. Blandingen legges i en ildfast form, og ost og cottage cheese strøs på toppen.  4. Stekes på 200 grader i 40 minutter. 

Bon appetitt!

Oppskriften holder til 3 personer. 

Næringsinnhold per porsjon; 230 kalorier, 4,2 fett, 34,3 karbohydrater og 12,1 proteiner.